Allarga la zampa più che puoi.
Ora hai ottenuto tutte le parti e il petto.Parte 3 Dividere la Coscia dal Sovracoscia 1, appoggia la zampa in modo che la parte ricoperta dalla pelle sia sul tagliere.Pratica un'incisione lungo questa linea per sisal superenalotto vincite ultimo concorso tagliare il ginocchio.Questi scarti puoi porli in un sacchetto gelo e congelarle, per usarle anche in questo caso per il brodo.Così si otterrà anche in questo caso una bella fetta pronta per essere preparata secondo la vostra ricetta.La carne deve essere elastica e morbida al tatto, non molle.Tienilo ben adeso al piano di lavoro e procedi tagliando le parti in rilievo.Trancia losso dello sterno, che riconosci per la tipica forma a diapason.Se devi tagliare un pollo intero già cotto, ignora i prossimi due passaggi.Resta il problema di come affettarlo senza macchine adatte, senza coltelli troppo affilati delle nostre cucine e senza la dovuta esperienza da macellaio.Se le frattaglie non sono fra tue corde, gettale.
In questo modo sarà più facile vedere ciò che stai facendo.Tieni ora ben adesa la sezione più grossa al piano di lavoro e affettala per il lungo.Segui una direzione contraria al movimento naturale, ed estendila.3, usa un coltello trinciante affilato e pratica un'incisione nella pelle.Un risparmio non indifferente.Ve lo spiego subito.Proseguire nell'incisione fino a separare le due parti di pollo seguendo la linea mediana.Fai da te sezione di www.


[L_RANDNUM-10-999]